TENDON D'ACHILLE DE BOEUF
 
Descriptiion :
Longueur : 10-25 cm
Largeur : 2-6 cm
Odeur : 2/5
Teneur en matières grasses : 1/5
Difficulté masticatoire : 4/5
 
Composants analytiques :
Protéines brutes : 85,3% Matière grasse brute : 6,9 % Cendres brutes : 1,0 % Fibres brutes : 1,5 % Humidité : 5,3 %
 
Composition :
100 % bœuf
 
A l'unité