OREILLE DE VEAU AVEC BASE
 
Descriptiion :
Longueur : 10-15 cm
Largeur : 5 - 9 cm
Odeur : 2/5
Teneur en matières grasses : 1/5
Difficulté masticatoire : 4/5
 
Composants analytiques :
Protéines brutes 88,9 % Matières grasses brutes 3,3 % Cendres brutes 1,3 % Humidité 6,3%
 
Composition :
100 % veau
 
A l'unité