OREILLE DE BOEUF
 
Descriptiion :
Longueur : 10-25 cm
Largeur : 5 à 10 cm
Odeur : 2/5
Teneur en matières grasses : 0/5
Difficulté masticatoire : 4/5
 
Composants analytiques :
Protéines brutes : 64,4 % Humidité : 11,7 % Matières grasses brutes : 2,1 % Cendres brutes : 1,6 %
 
Composition :
100 % boeuf
A l'unité