NEZ DE BOEUF
 
Description :
Longueur : 15 à 22 cm
Largeur : 5 à 10 cm
Odeur : 2/5
Teneur en matières grasses : 3/5
Difficulté masticatoire : 4/5
 
Composants analytiques :
Protéines brutes : 63,7 % Matière grasse brute : 24 % Cendres brutes : 0,9 % Humidité : 5,4 %
 
Composition :
100 % bœuf
 
A l'unité