OREILLE DE VEAU SANS BASE
 
Descriptiion :
Longueur : 12-15 cm
Largeur : 5 - 10 cm
Odeur : 2/5
Teneur en matières grasses : 1/5
Difficulté masticatoire : 3/5
 
Composants analytiques :
Protéines brutes 80,0 % Matières grasses brutes 5,0 % Cendres brutes 3,0 % Humidité 7,0%
 
Composition :
100 % veau
 
A l'unité